En mars, - Ta vigne liée et taillée - Et le sol est travaillé.
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Saint-Antoine ouvre - Le derrière des poules.
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Temps clair à la Sainte-Viviane, - Temps clair pendant quarante jours et une semaine.
Mieux vaut un renard au poulailler - Qu'un homme en chemise en février.
En septembre, si tu es prudent, - Achète grains et vêtements.
Février, le plus court des mois, - Est de tous le pire à la fois.
Dans la même œuvre
Qui sème sa salade à Saint-Antoine - En a comme la barbe d'un moine.
Pour la Saint-Antoine, - Les jours croissent comme la barbe d'un moine.
Saint-Antoine sec et beau - Emplit cuves et tonneaux.